Menus

  • L'Instant d'une saison

    L'INSTANT D'UNE SAISON

    Exemple de Menu

    POUR COMMENCER

    -Velouté d'oignons Doux des Cévennes, Œuf Parfait, Écume de Lard Fumé à l'Huile Truffée

    -Fricassée de Cèpes & Escargots au Pistou de Persil, Crème d'Ail Noir

    -Émietté de Cabillaud Confit, Truite Fumée, Crème Curry

     

    POUR CONTINUER

    -Poisson su Moment Rôti & Légumes du Moment, Jus Homard

    -Filet de Veau Rôti aux Girolles, Jus Corsé

    -Homard Européen Tout Décortiqué Rôti, Jus de Rôti ,supp 32€ 

    POUR FINIR

     

    -entremet 'Dulcey' & Poire Confite, Sirop Cacao

    -Diplomate de Pogne, Mirabelles de Lorraine Flambées, Crème Glacée Vanille 

    Le midi du mercredi au vendredi formule 2 plats 38€ 

    3 plats: Entrée, Plat, Dessert 48 €

    4 plats: Entrée, Poisson, Viande, Dessert  60 €

    L'assiette de fromage     10 €

     

Les reservations ne se font qu'au téléphone. Merci.

l'Instant
10, rue de Delay | 26100 Romans-sur-Isère
Téléphone : 04 75 45 40 72

ouvert, mercredi, jeudi, vendredi et samedi pour les déjeuners à partir de 12h00 dernière prise de commande 13h15


ainsi que le vendredi et samedi pour les diners à partir de 19h30 dernière prise de commande 20h45 

 

possibilité d'ouvrir le mercredi soir le jeudi soir et le dimanche midi  à partir de 10 personnes, menu à 65€ par personne hors boissons 

Une permanence téléphonique est assurée le lundi et mardi

 

Réservation souhaitée au vue 
du nombre de places.